Dark Line

Malbec

Vaud AOC

Dégustation

Elevé trois ans en barrique, ce Malbec non-filtré qu’il est conseillé de décanter avant de déguster possède une robe grenat plutôt dense. L’eucalyptus, la menthe poivrée, le chocolat et le bois de santal composent un nez complexe, plein de fraîcheur et de promesses. L’attaque franche et la finale qui marie notes toastées, boisées et fruitées encadrent une bouche ample, structurée par des tanins fins, dans laquelle papillonnent des arômes de fruits noirs mûrs. Ce rouge généreux fait aussi preuve d’un équilibre sans faille.

Accords mets et Vin

Conservation et service

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