Dark Line
Diolinoir
Luins
Vaud AOC
75 cl
Production 600 bouteilles
Dégustation
Robe grenat intense, arômes complexes alliant les petits fruits noirs, les épices et une pointe de café torréfié. La bouche développe des notes épicées et mentholées, grasses et structurées, des tanins puissants sur une finale de petits fruits noirs bien mûrs. Un excellent vin de garde.
Le vin étant non filtré, la présence de dépôt est possible (ou un dépôt peut s’être formé). Le décanter de préférence avant le service.
Accords mets et Vin
Agneau, viande rouge épicée, chasse, ainsi que vieux fromages à pâte dure.
Conservation et service
Temps de garde 6 à 10 ans
Température de service 16 à 18 degrés
retour
Ligne Philippe Bovet
Goldline
Plaisirs
