
Dégustation-vente, petite restauration
et animations diverses.
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Ho ho ho, nous avons le plaisir de vous informer que la cave est ouverte jusqu'au samedi 23 décembre 2023 à 12h00.
Durant les fêtes, les horaires seront restreints. Merci de vous informer des horaires d'ouverture par mail ou téléphone.
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Nous sommes heureux de vous annoncer nos portes ouverte les 12-13-14 mai 2023
En raison des vacances d'été, nous vous informons que notre caveau sera exceptionnellement fermé le 13 août prochain. Merci de votre compréhension.
plus d'infoÀ l’issue du Concours de la Sélection des Vins Vaudois 2022, nous sommes heureux d’apprendre que cinq de nos vins sont nominés cette année. Il s’agit de notre Sauvigon, Viognier, Merlot, Pacifique et Léman Noir Dark Line. Le classement final des lauréats sera dévoilé le 29 août prochain.
plus d'infoCette année, c’est avec une grande joie et beaucoup de fierté que nous avons découvert le 1er juillet 2022 que notre travail a été récompensé de 9 médailles au Concours de la Sélection des Vins Vaudois 2022.
plus d'infoNous vous proposons 5 verticales de nos vins en juin, juillet, septembre, novembre et décembre. Hâtez-vous, les places sont rares et les réservations se font désormais en ligne.
plus d'infoPlus de 80 vins ont été présentés à cette dégustation regroupant des millésimes 2020 et 2019, quelques 2018, 2017, 2016 et même, quelle divine surprise, un impressionnant 2010, le nôtre !
plus d'infoNous fêterons les 20 ans de la cave les 13, 14 et 15 mai 2022. Le programme complet vous sera dévoilé courant mars,
mais nous pouvons d’ores et déjà vous annoncer le retour de: Nos soirées verticales avec repas
plus d'info…Commandez dès maintenant en ligne ou à l’aide du formulaire (lien sur prix courant) vos vins pour les Fêtes de fin d’année et entamer 2022 sous les meilleurs auspices.
Nous avons le plaisir de vous inviter à venir nous rendre visite le week-end du 15 au 16 mai à l'occasion de nos portes ouvertes.
Ci-dessous l'invitation comprenant tous les détails de ce week-end festif.
Au plaisir de vous voir au domaine.
plus d'infoDeux belles nouvelles que nous sommes fiers de vous communiquer !
plus d'infoSupers Résultats pour notre Merlot "A mon Rhône" 2017, 1er du nom!
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3 magnums collectors sont à gagner par les amateurs de vin s'étant inscrits à la newsletter. Les magnums sont signés par tous les vignerons partenaires
Toute l’équipe est fière de vous dévoiler ses résultats au concours Mondial de Bruxelles 2020!
plus d'infoNos résultats au concours du Grand Prix des vins Suisses, édition 2020
plus d'infoEn raison de la situation actuelle due à ce maudit virus, nous sommes contraints de vous proposer cette des années des « Caves ouvertes à la maison » !
plus d'infoChers clients,
Nous vous informons que la Cave sera fermées tous les week-ends du mois de janvier.
Nous restons bien entendu ouvert durant la semaine, sur rendez-vous.
Nous vous remercions de votre confiance et vous présentons nos meilleures vœux pour 2020.
Bonne santé et à la vôtre !
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Rendez-vous à la Salle communale de Givrins le 14 décembre à partir de 11 heures !
plus d'infoNous sommes très fièrs d'être à nouveau cité dans le Guide Gault & Millau 2020 des 125 meilleurs vignerons Suisses.
plus d'infoVotre cave est-elle prête pour les Fêtes de fin d’année ?
Anticipez…. Et venez nous rendre visite à Festivins les 16 et 17 novembre à Belfaux/FR
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Les médailles du Grand Prix du Vin Suisse, édition 2019
plus d'infoToute l’équipe est très fière de vous dévoiler les exceptionnels résultats de nos vins au concours mondial des vins de Bruxelle
plus d'infoSamedi 8 décembre de 11h00 à 18h00 à la Salle communale de Givrins
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Votre cave est-elle prête pour les Fêtes de fin d’année ?
Anticipez…. Et venez nous rendre visite à Festivins les 17 et 18 novembre à Belfaux/FR
Le petit plus de ce salon très convivial, chaque vigneron doit suivre la charte de Festivins afin d’assurer sa présence et ainsi garantir une qualité et des prix en adéquation avec les souhaits de la confrérie des Tire-bouchons, organisatrice de l’événement.
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Grand Concours de Dégustation du Millésimes Rouges
Une épreuve du verre d'OR
Jeudi 15 novembre 2018 au CHATEAU DE NYON de 16h30-19h30
plus d'infoVous chercher une idée cadeau, pensez à notre coffret 6 verres et 1 bouteille.
plus d'infoVenez nous trouver les 31 Août et 1er septembre 2018 à Sierre, Valais
Le Salon VINEA des vins suisses est le premier salon en plein air dédié exclusivement aux vins suisses, il fête ses 25 ans
VINEA a vu le jour en 1994 avec la création des Rencontres vinicoles à Sierre, Valais, Suisse. Depuis lors, VINEA est devenue un important centre de compétences en organisant des activités en faveur de la vigne et des vins suisses, au niveau régional, national et international.
https://www.salonvinea.ch/#a-propos
plus d'infoNous informons notre aimable clientèle que la Cave sera fermée du 28 juillet au 5 août 2018
plus d'infoRendez-vous le vendredi 15 juin de 16h à 21h et le samedi 16 juin de 11h à 17h sur les quais de Rive à Nyon.
plus d'infoToute l'équipe de la Cave Philippe Bovet se réjouit de vous accueillir et de vous faire découvrir le nouveau millésime
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MARCHé DE GLAND
Mercredi 2 MAI et Mercredi 30 MAI 2018.
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PORTES OUVERTES DE LA CAVE ET CAVES OUVERTES VAUDOISES
19 ET 20 MAI 2018 (à la cave)
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ROSÉ SUR LES QUAIS
15 ET 16 JUIN 2018
RIVE DE NYON
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SALON VINEA DES VINS SUISSES
31 AOUT ET 1ER SEPTEMBRE 2018
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FESTIVINS à BELFAUX
17 et 18 NOVEMBRE 2018
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LA CROISEE DES SAVEURS
8 DECEMBRE 2018
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Nous avons le plaisir de vous convier à une journée portes ouvertes « Croisée des saveurs » qui se tiendra à la salle communale de Givrins, le 9 décembre de 11h à 18h00
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Comme chaque année à la même période, les vendanges terminées, il est temps de FESTIVINS, le rendez-vous traditionnel des amateurs de vins à Belfaux qui se déroulera les 18 et 19 novembre prochains.
Je serais heureux de vous rencontrer lors de cette foire pour vous faire déguster le millésime 2016.
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Grand Concours de Dégustation du Millésimes Rouges
Une épreuve du verre d'OR
Jeudi 16 novembre 2017 au CHATEAU DE NYON de 16h30-19h30
plus d'infoVenez nous trouver les 1 et 2 septembre 2017 à Sierre, Valais
Le Salon VINEA des vins suisses est le premier salon en plein air dédié exclusivement aux vins suisses | 24e édition de 11:00 à 19:00
Programme des verticales de prestige
Jeudi 6 juillet : Chenin Blanc & Léman Noir
Jeudi 7 septembre : Viognier & Indien
Jeudi 9 novembre : Sauvignon Blanc & Atlantique
Jeudi 14 décembre : Les Perruets & Gamaret & Le Brut
Réservation : info@philippebovet.ch
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A l’heure de la Pentecôte, le temps d’un week-end, les 3 et 4 juin , nous vous accueillons lors des Caves Ouvertes Vaudoises à la place du Château de NYON de 10h00 à 18h00.
La place se transforme en véritable paradis pour les amateurs de vins.
On vous attend nombreux et nombreuses !!!
Chers ami, chers clients,
1-2-5-10-15, eh oui, 15 ans déjà.
15 ans me direz vous?
15 ans que du moût s’écoule à nouveau d’un pressoir à Givrins
15 ans que les bonnes odeurs de fermentations enivrent Givrins
15 ans de vinification à Givrins
15 ans qu’un projet un peu fou a pris forme à Givrins
15 ans d’histoire et d’anecdotes
15 ans de passion
Afin de fêter cet anniversaire, je vous attends avec toute mon équipe les 20 et 21 mai 2017,
pour vous présenter le millésime 2016, lors de nos journées «Portes Ouvertes 15 ans »
de 11h à 18h le samedi et de 11h à 17h30 le dimanche, sans interruption.
Venez donc boire un verre avec nous tout en partageant un moment de convivialité et d’amitié.
Ces deux jours seront également l’occasion de vous présenter «La Route des millésimes de la cave»,
la «Cuvée des 15 ans», le livre des 15 ans et en primeur «PECNE TE».
Dans l’attente de vous retrouver, je vous adresse mes cordiales salutations.
Philippe
La Cave Philippe Bovet et l'Auberge « Au Sapin » sont heureux de vous acceuillir le Mardi 11 avril 2017 pour la Nuit des Vieux Millésimes
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Nous seront présents au salon Vinea des vins suisse les 2 et 3 septembre 2016
plus d'info14-15 mai 2016
Venez déguster le millésime 2015.
C'est avec plaisir que nous vous recevons à la cave de 11h à 18h.
plus d'infojeudi 3 mars 2016 à l'auberge « Au Sapin » à Givrins
plus d'infoNous vous informons que la cave Philippe Bovet sera fermée pour les fêtes de fin d’année du lundi 28 décembre 2015 au dimanche 3 janvier 2016.
plus d'infoNotre Sauvignon Blanc dévoile une belle robe jaune paille. Au nez, des arômes discrets de bourgeon de cassis, d'agrumes et d'épices
plus d'infoLa cérémonie de remise des prix de la Sélection des Vins Vaudois s'est déroulée hier et nous sommes les heureux lauréats de deux trophées!
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