Léman Noir

50% Gamaret
35% Cabernet Franc
15% Merlot

Cet assemblage de Gamaret, Cabernet Franc et Merlot élevé 48 mois en barrique enchantera les amateurs de vins structurés et puissants qui en imposent par leur harmonie. Le nez complexe de ce Léman Noir drapé dans une robe incarnat mêle fruits noirs, fruits rouges, épices douces, poivre blanc et herbes aromatiques. En bouche, on retrouve ce bouquet complexe et point trop exubérant, mais on découvre aussi des tanins mûrs d’une grande finesse, une belle profondeur et un équilibre parfaitement maîtrisé. 

En compagnie d’une volaille fermière ou d’une pièce de veau aux morilles, il sera le phénix de votre table.

Temps de garde 6 à 10 ans

Température service 16 à 18 degrés