Dark Line
A mon Rhône
Vin de Pays Suisse
Dégustation
La robe d’un grenat point trop intense drape un rouge ensoleillé et généreux. Au nez, l’aération dévoile des senteurs complexe qui vont de la fraise écrasée à la prune mûre et des fleurs des champs à une fine note d’encens. En bouche, puissance et concentration sont les maîtres-mots de ce Merlot (du millésime 2017 et vinifié comme un Amarone) volumineux patiné par un élevage minutieux et prolongé. Dans la finale persistante et veloutée, de fines notes de cardamome, de poivre du Kerala et de curcuma dotent la réplique aux fruits des bois mûrs.
Accords mets et Vin
Conservation et service
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