
Dark Line
Vaud AOC
75 cl
Produktion 600 Flaschen
Intensives Granatrot, komplexe Aromen von kleinen, schwarzen Früchten, Gewürzen und ein wenig geröstetem Kaffee. Im Mund entwickelt der Wein würzige und mentholene Noten, reichhaltig und strukturiert sowie im Abgang mit kräftigen Tanninen und reifen, schwarzen Früchten. Ein exzellenter lagerfähiger Wein.
Der Wein ist nicht gefiltert, so dass eine Ablagerung vorhanden sein oder sich bilden kann. Es empfiehlt sich deshalb, den Wein vor dem Genuss zu Dekantieren.
Passend zu Lamm, rotem Fleisch, Wild und Käsespeisen.
Reifungspotenzial 6 bis 10 Jahre
Trinktemperatur 16 bis 18°C
Ligne Philippe Bovet
Swiss Line